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シーフード甘酢炒め 1人分 207kcal 30g 高たんぱく・低脂肪で、コレステロールを下げるタウリンがたっぷり！ イカとエビのプリプリした食感も満足感をアップ！！ ( 1人分 ) 芝エビ‥‥‥‥‥100g イカ‥‥‥‥‥‥40g グリーンピース‥1/4カップ しいたけ‥‥(乾)1枚 サラダ油‥‥‥‥適量 片栗粉‥‥‥‥‥少々 【Ａ】 酢‥‥‥‥‥大さじ1 砂糖‥‥‥大さじ1/2 塩‥‥‥‥‥‥‥少々 しょうゆ‥小さじ1/2 １ 芝エビは背わたを取る。イカは短冊切りにする。グリーンピースはさっとゆがく。 干ししいたけはぬるま湯につけて戻し、石づきを取ってそぎ切りにする。 ２ 【Ａ】を合わせて混ぜる。 ３ フライパンにサラダ油を熱してエビとイカを炒め、火が通ったら、しいたけとグリーンピースを加えて炒める。 ４ 3に2を加えてから、小さじ1/2で溶いた片栗粉でとろみをつける。

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