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オクラの肉巻き
オクラの肉巻き
1人分 50kcal たんぱく質 3.3g
消化をたすけてくれる粘りのあるオクラと、疲労回復にオススメの豚肉。このコンビを、しょうが焼き風にしておいしく!オクラの下ゆで時間が少なければシャキッと、長めならしんなりしたお料理になりますよ。
材料 ( 2人分 )
オクラ‥‥‥‥‥8本
豚肉‥‥‥薄切り4枚
しょうゆ‥‥小さじ2
しょうが汁‥小さじ1
作り方
オクラは塩をこすりつけてもみ、熱湯で色が鮮やかになるまでゆでる。
オクラのがくをむき取り、長さを半分に切った豚肉を巻きつける。

【2】をしょうゆとしょうがの絞り汁を合わせたものに10分ほどつける。

フライパンに油を熱し、転がしながら【3】を焼く。半分に切って盛り付けて、できあがり!
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コメント一覧 投稿10件 コメントを書く
評価者:コッペ おすすめ度:★ ★ ★ ★ ★
コメントを参考にクレイジーソルトで作ってみたら簡単だし美味しかったです!
評価者:rina おすすめ度:★ ★ ★ ★ ★
体にも良さそうで、とってもおいしそうです! 今度つくってみようとおもいます。
評価者:はたQ おすすめ度:★ ★ ★ ★ ★
味付けをクレイジーソルトにしても美味しかったです。子供達にも大好評でした♪
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