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オクラの肉巻き
1人分
50kcal
3.3g
消化をたすけてくれる粘りのあるオクラと、疲労回復にオススメの豚肉。このコンビを、しょうが焼き風にしておいしく!オクラの下ゆで時間が少なければシャキッと、長めならしんなりしたお料理になりますよ。
( 2人分 )
オクラ‥‥‥‥‥8本
豚肉‥‥‥薄切り4枚
しょうゆ‥‥小さじ2
しょうが汁‥小さじ1
1
オクラは塩をこすりつけてもみ、熱湯で色が鮮やかになるまでゆでる。
2
オクラのがくをむき取り、長さを半分に切った豚肉を巻きつける。
3
【2】
をしょうゆとしょうがの絞り汁を合わせたものに10分ほどつける。
4
フライパンに油を熱し、転がしながら
【3】
を焼く。半分に切って盛り付けて、できあがり!
投稿10件
評価者:コッペ
おすすめ度:★ ★ ★ ★ ★
コメントを参考にクレイジーソルトで作ってみたら簡単だし美味しかったです!
評価者:rina
おすすめ度:★ ★ ★ ★ ★
体にも良さそうで、とってもおいしそうです! 今度つくってみようとおもいます。
評価者:はたQ
おすすめ度:★ ★ ★ ★ ★
味付けをクレイジーソルトにしても美味しかったです。子供達にも大好評でした♪
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